Tietoa minusta

Moi. Olen Teemu Johannes, itseoppinut, mutta myös koulutuksen saanut ammattikokki muun muassa. Olen työskennellyt useissa eri ravintoloissa Suomessa, ja Lontoossa asuessani ja työskennellessäni sain myös paikallista kokemusta eri maiden ruokakulttuureista. Ajattelin tällä sivustolla jakaa selkokielellä reseptejä, jotta muidenkin olisi mahdollista päästä kokeilunhaluisiin ruokailunautintoihin. Pidän simppeleistä ruoan-valmistusmenetelmistä. Laadukkaat raaka-aineet on kaiken perustana. Jotkin esim. kastikkeista ovat hieman enemmän aikaa vieviä.